立冬进补吃什么,立冬必吃十大食物有哪些

立冬节气进补该吃什么食物？

羊肉、牛肉、山药、莲藕等都是营养价值极高的健康食材，也是适合立冬节气进补吃的食物，它们的滋补效果特别好。

立冬时节进补应该多吃一些羊肉，因为羊肉是一种性质温热的肉类食材，它能让人体吸收丰富的优质蛋白和多种氨基酸与矿物质，还能提高人体的抗寒能力，更能健脾养胃，在立冬时节进补，用羊肉煲汤喝，会让人体把羊肉中含有的丰富营养吸收，会让身体的抗寒能力提高，也能让人体出现的畏寒怕冷症状减轻。

一、牛肉

立冬节气进补，该吃点牛肉，因为牛肉是高蛋白低脂肪的健康肉类食材，多吃牛肉让人体吸收丰富优质蛋白，能加快身体新陈代谢，提高身体多器官功能，它还能促进骨骼发育预防骨关节病变，在立季节气进补时用它煲汤或者做成砂锅炖牛肉都特别好吃，食用后还会有很好的食补效果出现。

二、山药

立冬时节进补应该多吃些山药，因为山药中含有丰富的粘液蛋白和维生素，还含有一些矿物质和纤维素，人们在立冬时节用山药煮粥或者煲汤喝，会把它含有的这些营养吸收能加快身体新陈代谢，还能清理血液中的脂肪和胆固醇，能降低血液粘稠度，防止脂肪在血管壁上堆积，能防止血压血脂升高，也能降低动脉硬化和血栓的发病率。

三、莲藕

立冬时节进补多吃些莲藕对身体也大有好处，因为莲藕是一种营养价值高，而且能清热解毒的健康食材，人们在立冬时节用它与排骨一起煲汤喝，能起到补益气血和清热健脾的重要功效，会防止人们在冬季出现上火，也能让人们出现的肺热肺燥以及肠燥便秘等症减轻，对维持人类冬季身体健康有很明显的好处。

立冬吃什么补身体 立冬男女老少进补所需食物

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立冬吃什么补身体——女人

坚果

大部分坚果中所含的脂肪酸，是以单不饱和脂肪酸为主，具有升高“好胆固醇”，降低“坏胆固醇”的效果，也就说可以帮助我们降低血脂。除此之外，坚果维生素e及其丰富，还有其中所含的微量元素、多酚类物质、低聚糖等综合健康成分的使然，让坚果成为了预防和降低心脏病的代表。

栗子

中医上讲，栗子性温味甘，滋养脾胃，强劲活血，对冬季滋补气血，对于手脚冰凉，皮肤暗淡，体乏无力的女性实在适合不过的了。可以做点栗子粥，或者是喝杯豆浆，剥几颗栗子，不仅可以帮助减慢吃饭速度控制热量，营养也更为丰富一些。

肉品

鹅、鸭的脂肪含量不少于畜肉类，其化学结构接近橄榄油，多食用有益于心脏健康;而鸡肉更是“蛋白质的最佳来源”;此外，兔肉具有美容减肥的功效。

靓汤

鸡汤除向人体提供大量的优质养分外，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光，此外，母鸡汤还有预防感冒与支气管炎的作用。

立冬吃什么补身体——男人

羊肉

冬天男性多吃一些羊肉进补是非常好的，羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。而且羊肉的脂肪和胆固醇较猪肉和牛肉少，但含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。因此，进入更年期的男性更应以羊肉为动物性食物的首选。

不过热性体质的男性不宜多吃羊肉，吃太多羊肉易上火，热性体质通常表现为：经常口舌糜烂、眼红、口苦、烦躁、咽喉干痛和牙龈肿痛等症状，这样的男性不宜多食羊肉，羊肉性味甘热，热性体质的人多食容易引起“上火”。

牛肉

冬天多吃一些温性食材更有助于保暖防寒，寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品，而且牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

山药

冬天皮肤极易干燥，这个时候可以吃一些生津润燥的山药，林例外山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。

另外山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。

黄鳝

对于一些想要在冬季备孕的男性来说，，鳝肉中含蛋白质、脂肪，还含有磷、钙、铁等营养成分。蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。

立冬吃什么补身体——老人

植物性滋补品

红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品,又是药物之品。

动物性滋补品

甲鱼、鹿茸、海参、阿胶、黄鳝等:

中成药补剂

鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸,参茸补丸,人参鹿茸丸,龟龄集,二冬膏,洞天长春膏。十全大补膏,八珍丸,琼玉膏,西洋参口服液等;

冬季食补

主要是一些含蛋白质,维生素,易于消化的食物常见的有粳米,玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。

立冬吃什么补身体——小孩

葱白粳米粥

材料:葱白(葱的根部)5——6段,生姜6——7片、粳米适量。

做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5——10分钟后就可熄火。

功效:这款粥对治疗宝宝寒性感冒有一定的食疗作用。

鳕鱼杂粮粥

材料:鳕鱼100克,小米20克,大米50克,玉米渣20克,香醋一勺。

做法:将冷冻的鳕鱼块解冻后,挤去冰水,洗净,放入一小碗中,加入少许香醋,上屉蒸10分钟。蒸熟后,将鳕鱼中的软刺挑出备用。将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中,加入一碗水,煮10分钟。此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸,直到粥变浓稠即可。

立冬进补 就吃这八种当令食物？

每年的11月8日前后，人们就迎来了立冬节气。在我国民间，历来有立冬进补的习俗，又称作“补冬”，人们认为在立冬时节储蓄能量，能够更好地抵御接下来即将到来的寒冷冬季。那么今天的老黄历就为你介绍，适合在立冬进补的八种当令食物。

梨秋冬季节人们应该尽可能吃滋阴润燥的食品，梨就是很好的一个选择。

冰糖梨把梨买好洗干净，中间清干净，梨里边搁三到五块冰糖，放到锅上蒸开，有滋阴、润燥的作用。

花椒梨有些朋友到秋冬季很容易咳嗽，把梨由中间切开，买一些花椒粒洒在梨上，放到蒸锅上，水开了以后继续煮十分钟，然后把花椒去掉，吃花椒梨。连吃一周左右，咳嗽症状容易缓解。

羊肉羊肉偏热性，冬天吃羊肉可以补肾、强身、御寒。

大白菜“百菜不如白菜”，不要小看白菜，它含有大量的维生素C、大量的纤维，所以长期吃白菜是有好处的，特别是冬天。

红薯饮食应该是全面的，在冬季不要光吃精米精面，一定多吃粗面，推荐要多吃红薯。

日本的抗癌协会经过大量的科学研究，得出20种抗癌食品，第一种是熟红薯，第二种是生红薯。红薯含有大量的维生素A，可以提高皮肤抗病能力，预防甲型H1N1流感、预防各种传染病。另外红薯含有大量的膳食纤维，可以缓解便秘。

荸荠荸荠又名马蹄，性味甘、寒，具有清热生津、利湿化痰的功效，适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。

山药山药有补脾止泻、补肾功效，配青鱼肉更增强了健脾益气之力。本菜味美鲜嫩，对肾病有较好的保健作用。

山楂山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

立冬进补应该吃什么？

立冬为二十四节气之一，是冬季的第一个节气，意味着冬季的开始。

立冬以养阴、护阳、补肾为主要原则，可以从食物和药物两方面补身体，效果较好。

1、食物：天气寒冷容易伤肾阳，立冬吃海参、羊肉、韭菜等养肾食物补身体好，还应多吃温阳食物以御寒，如牛肉、鸡肉，虾、鹌鹑等，富含蛋白质、脂肪，产热量较多。另外，立冬应多吃钙、铁丰富的食物，含钙食物有牛奶、海带、牡蛎、虾等，含铁食物有动物血、猪肝、木耳、红枣等；

2、药物：立冬吃滋补药物补身体好，补气的药物有人参、党参、太子参、黄芪等，补肾阳的药物有鹿茸、巴戟天、仙茅等，补肾阴的药物有枸杞子、龟板胶等，补肾精的药物有紫河车、鹿角胶、冬虫夏草、益智仁等，具体补什么应根据个人体质，在医生的指导下灵活选用，切不可盲目进补，食用这类药物时还应注意观察有无上火情况。

立冬补身体属于中医养生的一个重要内容，合理补身体可以补益正气，改善虚弱症状，但一定要根据自身体质，灵活选用相关食物或者药物，不合理的进补，反而不利于身体健康。立冬除了注意吃食物或药物补身体好，还应注意精神、起居、运动等方面，比如精神上要情绪稳定，起居上早睡晚起，防寒保暖，立冬应保持一定量的锻炼，锻炼前应进行适当热身。

立冬节气养生 进补吃什么最好

立冬食补推荐7大养生佳品

1、栗子：健脾补肾

立冬后，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。板栗不仅味美，还是冬季养生的佳品。板栗味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。板栗含丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，这些元素对防治高血压病、动脉硬化、骨质疏松等疾病都有益处。因此，老年人吃板栗可益气血，男性吃板栗则可补肾、治疗肾虚。

将剥好的栗子用清水泡2—3小时候去皮，与大米一起放入锅中煮沸，在粥到八分熟的时候放入桂圆，煮熟即可。这道粥具有补心安神、益脾开胃、润肤美容的功效。乌鸡洗净焯水，清水加入姜蒜和乌鸡一起炖至乌鸡9分熟的时候加入栗子，炖熟即可。适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

2、羊肉：补肾御寒

寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着补肾护肝、御寒祛湿的功效。闽南地区，立冬要吃羊肉补冬，据说一冬都不会冷。一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。

羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

3、白萝卜：止咳润肺

立冬时节天气变冷，此时人的手脚易凉，后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。这段时间应尽量吃些生的白萝卜。民谚有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法，这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。

白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。

4、鸭肉：滋阴补虚

鸭子不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富。鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。鸭属于水禽，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。

立冬养生吃什么食物进补

立冬养生吃什么食物进补

立冬节气的到来预示冬季的开始，冬季一直是传统养生中认为最佳的进补时期，俗话也说：冬令进补、春来打虎。那么，冬季进补该吃些什么呢?如何吃才能温暖过冬?我为你推荐8种进补的最佳食物，让你温暖、健康地度过这个寒冬。

木耳山药炒莴笋

对于一些不喜欢吃太过油腻的人来说，羊肉炖萝卜似乎太过重口味了。没关系，我下面就给你介绍一款清淡的木耳山药炒莴笋。

黑木耳含有非常丰富的铁，常吃能养血补血，让你即便在冬天也不会觉得冷;另外木耳还含有胶质，可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，排除体外，起到清理肠胃排毒的作用。

山药纤维素含量高，并提供大量黏液蛋白，可减少皮下脂肪的堆积，且常吃对脾胃大有好处。

核桃红参炖鹧鸪

核桃有乌发的作用相信大家都知道，红参也是上好的补品，而鹧鸪是生活在南方山地灌木丛和草丛中的鸟类，特别爱吃味道苦的半夏苗，因而肉有化痰的功能。

将这三种食物放在一起用文火慢慢炖煮出来的美味核桃红参炖鹧鸪有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，特别适合现在这个季节补身体。

羊肉炖萝卜

随着新一轮的南北大降温，冬天的寒意更加明显了。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里，多为身体增加热量就显得尤为重要了。要说热补首选羊肉。羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食。

这道美食不但可以满足你的口腹之欲，还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。因为羊肉可以抵御风寒，而白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。做法也很简单，只要把切好的羊肉和白萝卜一起放入锅中，放入调味品直到熟烂就可享用了。

桂圆炖蛋

除了菜品，汤也是不错的冬补食物。桂圆是大家常吃的干果，它不但滋阴养血，宁心安神，对血虚头痛，心悸失眠，记忆力减退也有帮助。鸡蛋含有丰富的蛋白质和身体所需的营养。

将这两种食物炖在一起可以又营养又滋补，拿来当早餐都是没有问题的。但是要提醒大家，桂圆性热，不宜长期吃。

黑芝麻粥

家里有体虚的人可就不要劲补了，还是温补比较适合，黑芝麻粥就是不错的选择。黑芝麻不但有乌发的作用，还可以补益肝肾，滋养五脏，尤其是在冬天帮助养肾有很好的功效。

用黑芝麻煮粥时注意要将它研末后再与粳米一同放入锅中煮。要先用旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

苁蓉羊肉粥

同样是羊肉，放入粥中就会变得温和的多。将洗干净的羊肉切成片后放锅中加大米、苁蓉一起煮，等快要出锅时放少许的盐和味精，味道鲜美还有温体壮阳.补肾益精的作用。

对于一些人冬天手脚冰冷、腰膝酸软、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等都有很好的辅助治疗作用。

当归生姜羊肉汤

冬天一来，很多体寒的MM就有点HOLD不住了，自身本就抗寒能力差外界的天气又很冷，这可怎么办?来碗当归生姜羊肉汤吧，有心的人会发现这款汤里的所有作料都是热性的食物，暖宫的当归，发汗的生姜，和增热的羊肉，保证你喝下去脸色不再惨白手脚也不再冰冷了。

做法也不难，将羊肉洗净，切成碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时就可以了。

凉拌藕片

觉得上面介绍的食物做法实在太难，那不妨跟我一起动手来做这道凉拌藕片。冬天正是藕的盛产季节，这时候的藕又新鲜价格又便宜，我们不妨买一些回来洗净去皮，然后用热水稍微过一下，捞出来切成片，洒上白糖，美味又爽口。

藕具有收缩血管的功能，多吃还可以补肺养血，另外藕所含有的膳食纤维也很多，还可以帮助预防便秘。

立冬吃什么进补 立冬吃什么食物好

1、要以温热食物为主，比如狗肉、羊肉、枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物，以免伤元气。多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤也是很好的滋补方式，推荐羊肉炖萝卜，补益肠胃，化痰散寒，增强免疫力，更适合高血脂、高血压患者。

2、滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补。